Jälkiruokaa tammikuussa

Kuva Margit Mannila 
 
Käydessäni Unkarissa koiranhakureissulla ostin muutamia paikallistuotteita. Aprikoosihillo oli yksi sellainen. Se on saamani tiedon mukaan oikein tyypillinen tarjottava.
 
Kokeilin sitä puhaherukkarahkapiirakan kanssa. Koristelin annoksen rahkakermalla, jossa oli lakkahilloa. Pinnalle manteleita ja yksi pipari. Herkullista.  

Comments