Lammaspaistien paisto-ohjeessa neuvotaan usein valelemaan paistia kahvilla paiston aikana.
Kokeilin tehdä kahvikastikkeen lampaalle.
Tarvitset paistolientä n. 5 dl.
1 dl kuohukermaa
½ -1 dl kahvia
lisää suolaa tarvittaessa
Valmista kastike normaalisti ja lisää siihen n. ½ dl kahvia. Aloita kahvin lisääminen varovasti ettei sitä tule liikaa. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa.
Lähetetty Windows Phonesta
Comments
Post a Comment