Ostoskorissa

        Sitruuna on yksi ehdoton suosikkini. Kotijoukot ovat sitä mieltä, että sitruunaa ei tosiaankaan tarvitse laittaa ihan kaikkialle. Luultavasti ovat oikeassa. Minä kuitenkin haaveilen asuinpaikasta, jossa pihassani kasvaisi sitruunapuu. Appelsiipuutakaan en nyhtäisi pois. Siksi haaveissani siintää muutto jonnekin etelään muutaman vuoden kuluttua, jos maailma vielä seisoo.    No nyt on kesäkurpitsa-aika parhaimmillaan. Olen tässä iltana muutamana keittänyt niistä hilloa.  Kesäkurpitsahillo omenan ja sitruunan kera Tarvitset näitä 1 (450 g) keskikokoinen kesäkurpitsa 2 (350 g) omenaa (esim. Golden Delicious) 1 dl vettä  2 sitruunaa (n. 2 tl kuorta + 1 1/2 dl mehua) 2 1/2 dl hillosokeria Valmistus (30 - 60 min) 1. Pese ja kuori kesäkurpitsat kuorimaveitsellä. Halkaise kesäkurpitsat kahtia ja poista pehmeä sisus siemenineen. Paloittele kesäkurpitsat kattilaan. 2. Kuori omenat. Halkaise ne, poista siemenkod...

Kuvat Margit Mannila Kaksi + 1 jälkiruokaa tyrnistä, joissa on sokeria todella vähän Tarvitset 4 dl kuohukermaa 5 dl kreikkalaista tai turkkilaista jogurttia tai maitorahkaa 3 dl tyrnejä 2 tl vaniljasokeria 2 rkl ruokosokeria 4 piparkakkua kanelia tai kaakaota koristeluun Tee näin Muussaa tyrnit sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi/soseeksi. Murskaa piparit. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää loppuvaiheessa jogurtti tai rahka ja mausta se vaniljasokerilla. Laita 2 tl (tasaista) piparimurskaa jälkiruokalasin (snapsilasit tai vastaavat ovat oikein sopivia) pohjalle. Piparimurskan päälle 1 tl tyrnisosetta. Täytä lasi kermamassalla. Koristele kaakaojauheella tai kanelilla. Jos et tarjoile heti, snapsilasit voi laittaa tyhjään piparirasiaan. Kansi päälle ja jääkaappiin. Jälkiruoka II   Sekoita loput tyrnisoseesta kermaseokseen. Kätevintä on tehdä se jogurttipurkissa, jossa olet soseuttanut tyrnit. Kansi päälle ja jääk...