Ostoskorissa

Kuvan lähde ET-lehti (30.8.2018). Kyllä pienillä arjen valinnoilla on merkitystä. Karkkipussin ostaminen päivittäin kuluttaa kukkaroa reippaasti. Jos karkkipussi maksaa keskimäärin 2,50 € ja sellaisen hankkii vuoden jokaisena  päivänä (365), tulee herkuttelulle hintaa 912,50 €.  Karkkipussin tilalle voi ajatella vastaavan menon, joka toistuu, mutta jota ei välttämättä elääksen tarvitse. Tupakka lienee yksi tavanomaisimmista. En tiedä askin tarkkaa hintaa, oletan sen olevan n. 7 €.  Jos jokaisena päivänä kuluu aski tupakkaa, on se vuodessa 2555. Kaksi askia on 5110 € ja kolme askia on jo 7665 €/vuosi.  Meillä kaikilla on joku "karkki" tai "tupakka", johon  laitamme pieniä summia vähän huomaamattamme ja toistaen niistä syntyy suuria summia.

Vuonna 2015 päätin keskittyä suunnittelemaan ja seuraamaan ruokakustannuksiani erityisen tarkasti. Ajattelen, että pohdinnoistani  saattaisi olla iloa muillekin, jotka haluavat pitää ruokamenot kurissa. Tein itselleni samanlaisen kulunseurantalupauksen myös vuodelle 2016.  Kuvat Margit Mannila Kooste vuoden 2015 ruokakuluista ja keskikulutus/päivä tammikuu 229,12 €, keskikulutus 7,40 €/päivä helmikuu  490,69 €.  keskikulutus  17,52 €/päivä maaliskuu 394,83 €. Keskikulutus  12,74 €/päivä huhtikuu   193,97 €. Keskikulutus   6,46 €/päivä toukokuu  319,15 €. Keskikulutus 10,29 €/päivä kesäkuu 420,35 €.  Keskikulutus 14,01 €/päivä heinäkuu 455,51 €. Keskikulutus 14,69 €/päivä elokuu 555,50 €. Keskikulutus 17,91 €/päivä syyskuu 340,52 €. Keskikulutus 11,35 €/päivä lokakuu 348,48 €. Keskikulutus 10,30 €/päivä marraskuu 412,01 €. Keskikulutus 11,39 €/päivä joulukuu 522.39 €. Keskikulutus 16.85  €/päivä Y...

Kuvat Margit Mannila Ruokamenot joulukuussa  2015 olivat 522,39 €. Keskikuluts päivässä oli 12.82 €/kk. Joulukuussa osallistuin ns. joulupussikeräykseen , joka on Karin Toivolan ideoima tempaus. Tavoitteena on kerätä jotakin syötävää, joka sitten toimitetaan vähävaraisiin perheisiin. Myös nämä ruoat sisältyvät joulukuun ruokalaskuun. Mitä söimme Viikko 49 Tiistai 1.12.2015 Pastaa ja jauhelihakastiketta. Tämähän on niitä vakioita. Eväät tästä. Keskiviikko 2.12.2015 Lohkoperunoita ja lihapullia. Työnantajan tarjoama joululounas torstaina, joten eväitä ei tarvita. Torstai 3.12.2015 Tortillaa, riisiä, jauhelihaa, sipulia, jalopenoa, kurkkua, kurkkusalaattia...Eväät pakkasesta. Perjantai 4.12.2015 Tortillalla mentiin. Lauantai 5.12.2015 Porkkanakeittoa ja lihapullia lisukkeineen. Sunnuntai 6.12.2015 Riisipuuroa. Perinteisesti itsenäisyyspäivänä omenasoseen ja kanelin kera. Pääruoaksi pihvit, sieniä ja perunaa.Salaatti. Ruoan jälkeen herkuttelimme salm...

Ruokamenot marraskuussa 2015 olivat yhteensä 412,01 €. Keskikulutus päivässä oli siis 11,39 €. Joulun läheisyys näkyy jo. Ostoskoriin päätyi mm. naudan sisäfilée, torttutaikinaa, mausteita ja on jokunen ruokalahjakin ostettu. Mitä söimme Viikko 44 Sunnuntai 1.11.2015 Pastaa, pekonia ja pinaattijuustokastiketta. Eväät parille päivälle. Viikko 45 Maanantai 2.11.2015 Porkkanakeittoa. Tiistai 3.11.2015 Spaghetti ja jauhelihakastike. Keskiviikko 4.11.2015 Eilisellä mentiin. Vielä riittää evääksi. Torstai 5.11.2015 Pestoleivät. Perjantai 6.11.2015 Parsakaalikeitto . Lauantai 7.11.2015 Karjalanpaisti. Sunnuntai 8.11.2015 Karjalanpaistilla jatkettiin. Viikko 46 Maanantai 9.11.2015 Eväät parsakaalikeitosta. Uunilohta, perunoita ja porkkanaraastetta sekä keitettyä kananmunaa. Eväät tiistaille. Tiistai 10.11.2015 Broileria ja riisiä. Evääksi keskiviikolle karjalanpaistia. Keskiviikko 11.11.2015 Broileria ja riisiä. Torstai 12.11.2015 Salaattia ...

Lokakuussa oli ruokalistalla huomattava määrä possua, kaaliruokia ja pastaa. Ruokaan kului 348.48 €. Päiväkulutus oli keskimäärin 10,30 €. Jälleen lokakuussa tuli ostettua varastoon kaikenlaista. Mm. kassleria, possun ulkofilettä, jauhoja, mausteita.  Aamupalajogurtin kanssa on mennyt marjoja. Lähinnä puolukkaa ja punaista viinimarjaa. Kiisseleitäkin on syöty. Pohjan olen keittänyt vaihtelevasti joko karviaisesta tai punaherukasta. Olen lisännyt sekaan sitten sopivassa määrin muita marjoja. Harmittaa jo tässä vaiheessa, että en käynyt pikkuisen enemmän mustikassa. Mökin remppa vei ajan ja ajatukset. Viikko 40 Torstai 1.10.2015 Possu ulkofilée, paistettu sipuli, perunat, paistetut vihannekset. Jälkiruokana kermavaahto ja kiisseli. Ja eväät huomiselle. Perjantai 2.10.2015 Spaghettia ja jauhlihaa. Alkuviikon jämät. Lauantai 3.10.2015 Syksy lautasella . Perunoita, porkkanoita, paprikaa, sipuli ja lihapullia uunissa. Sunnuntai 4.10.2015 Uunilihaa ja perunoita, ...

Ruokamenot syyskuussa  2015 olivat 340,52 €. Keskikulutus päivässä 11,35 €. Ostin melkoisen määrän possun ulkofilettä jälleen kerran. Muutama juusto, jauhoja, voita yms. oli hamstrauslistalla. Puolukoita on poimittu lähes 100 litraa. Olen keittänyt siitä hieman sosetta, osan olen pakastanut ja 40 litraa on tuoresurvoksena. Lohta on myös kulunut useammalla aterialla. Mitä söimme Viikko 36 Tiistai 1.9.2015 Elisellä parsakaalikeitolla mentiin. Tästä tulee vielä mamman eväät keskiviikolle. Keskiviikko 2.9.2015 Kanaa ja riisiä. Aika peruskauraa. Torstai 3.9.2015 Mentiin eilisellä. Kanaa oli nimittäin aika runsaasti. Illalla teimme vielä vähän lämpimiä voileipiä. Kanaa jäi vielä vähän evässalaattiin. Perjantai 4.9.2015 Junnun kanssa kahden. Teimme pastaa ja pinaattikastiketta. Lauantai 5.9.2015 Duunipäivä. Salaattiin pastapohja, lihaa, tomaattia, kurkkua ja raejuustoa. Junnu söi päivällä pastaa ja kävi juhlimassa syntymäpäivillä. Junnun synttäririnki on aika val...

Ruokamenot elokuussa 2015 olivat 555,50 €. Keskikuluts päivässä 17,91 €. Elokuussa oltiin aika paljon mökillä. Mökillä oli vieraita miltei joka kerta. Talkoolaisia ei voi pitää nälkäisenä! Lisäksi muita asioita suurehkon kertymän taustalla ovat maustehankinnat Lidlin Aasia-viikoilta. Seuraavalla kerralla en tarvitse ihan näin paljon. Hamstrasin erityisesti kevätsipulia, korianteria ja kuivattua inkivääriä. Inkivääri on hyvä flunssalääke. Laitan sitä teehen, kun flunssa yrittää iskeä kiinni. Liha- ja juustohankinnat nostivat myös laskua. Juustoa ostin 3 kg ja lihaa useamman. Eli possun ulkofiléetä sekä kassleria oli jälleen hyvään hintaan ja sitähän piti sitten hankkia. Kasslerista on tehty pulled porkkia ja possua siivuttu pihveiksi ja pakastettu. Elokuussa söimme näin Viikko 31 Lauantai 1.8.2015 Olimme reissussa, joten sananmukaisesti söimme ulkona. Piknik Espoossa. Eväät kylmälaukussa autoillessa. Veimme samalla Assarin kisakoneeseen. Paluu yöllä. Sunnuntai 2....

Ruokamenot heinäkuussa 2015 olivat 455.51€. Mukana ovat pop up - taidenäyttelyn ruokailu ja runsaasti kaikenlaista muuta. Vieraita mökillä ja kotona.  Keskikulutus 14,69 €/päivä. Mitä söimme Viikko 27 Keskiviikko 1.7.2015 Leivontapäivä. Leipää, salaattia, juustoa, makkaran grillausta. Hmm... ei tainnut olla ihan ravintosuositusten mukainen päivä. Torstai 2.7.2015 Olin junnun kanssa kaupassa ja sorruin  ranskalaisiin perunoihin ja kananugetteihin. Junnu oli innoissaan. Hän huuteli jo ovelta Assarille, että äiti osti ranskalaisia ja nugetteja. Perjantai 3.7.2015 Tortillaa, jossa täytteenä jauhelihaa, nuudeleita, kurkkua, tomaattia, raejuustoa.... Lauantai 4.7.2015 Juhlittiin hieman . Syötiin sitten vasta illalla. Sunnuntai 5.7.2015 Elisen juhlan ruokien uudelleenkäyttöä ja valmistusta. Pulled pork sai seurakseen coleslaw -paistoksen. Paistokseen kannattaisi ehkä lisätä jauhelihaa ja mausteita reilusti. Viikko 28 Maanantai 6.7.2015 Viikonlopun ...

Ruokamenot kesäkuussa  2015 olivat 420,35 €. Tähän liittyy tulevien juhlien kuluja. Keskikuluts päivässä 14,01 €/päivä. Suuretkin juhlat järjestää pienellä budjetilla, kun on ajoissa liikkeellä. Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty, sanotaan. Se pitää kyllä hyvin paikkansa. Mitä söimme Viikko 23 Maanantai 1.6.2015 Pizzaa riitti vielä koko päiväksi. Illalla grillasimme makkaraa. Junnu halusi paahtoleipää. Kaupan leipä maistuu välillä tosi hyvälle. Tiistai 2.6.2015 Junnut laittoivat itse ruokaa. Keskiviikko 3.6.2015 Possun sisäfilettä ja uusia perunoita tattimuhennoksella. Torstai 4.6.2015 Jauhelihakastike, paistettuja tomaattia ja pastaa. Vesimeloonia. Perjantai 5.6.2015 Assari reissuun ja junnun kanssa kotona. Söimme eilistä makaroonia. Lauantai 6.6.2015 Nuudeli-makrillisalaatti päivällä. Illalla jauhelihapihvit ja lohkoperunoita. Iltapalana tuoreet sämpylät . Sunnuntai 7.6.2015 Jauhelihapihviä ja lohkoperunoita. Junnu lähti kahdeksi viikoksi Stadi...

Ruokamenot toukokuussa 2015 olivat 319.51 €. Tankkasin pakkaseen possu ulkofileitä. 4.99 €/kg. Ostin kerralla sellaiset 6 kg. Muita hamstrauksen kohteita olivat possun kasler 3,99 €/kg tätäkin hankin n. 6 kg. Keskikuluts päivässä 10.30 €/päivä. Mitä söimme Viikko 18 Perjantai 1.5.2015 Herkuteltiin tippaleivillä ja munkeilla .  Pääruokana perunasosetta ja pussunulkofilepihvejä. Lauantai 2.5.2015 Grillaamista . Tämä oli sarjassamme, pitää joskus mennä ulos grillaamaan. Kerrostalossa asuvalle se on vähän sellainen operaatio. Nyt kuitenkin päätimme, että lähdemme kävelemään luontoon ja otamme tarpeet mukaan. Grilliin päätyi makkaraa ja possun ulkofilettä. Liha marinoitiin valkosipulissa ja chilissä. Raikas merituuli puhalsi välillä vähän kylmästi. Illalla vielä pastaa salamikastikkeessa. Sunnuntai 3.5.2015 Mentiin eilisillä pihveillä ja pastalla. Jälkkärinä jäätelöä. Viikko 19 Maanantai 4.5.2015 Korvasienikausi korkattu . Ensimmäinen pieni esiintymä vakiopa...

  Ruokamenot huhtikuussa 2015 olivat 193,97  €. Tämä johtuu siitä, että pakkasessa oli lihaa reippaasti. Tulevana kuukautena sitten taas täytyy täydentää varastoja ja ruokaan menee jonkin verran enemmän euroja. Keskikulutus oli huhtikuussa 6,46 €/päivä. Huhtikuun yksi mielenkiitoisempia juttuja oli jämäruokakokeilu perunasoseesta. Pirkka-lehdessä oli pinaattichoccinien ohje. Tämäkin ruoka on sellainen, pitää joskus tehdä-juttu. Paneeri oli toinen mielenkiintoinen tuttavuus. Siihen saa hyvin upotettua maidon, joka uhkaa jäädä vanhaksi. Mitä söimme Viikko 14 Keskiviikko 1.4.2015 Aloitimme huhtikuun porkkanakeitolla. Oven takana olevaa pääsiäistä varten on varattu herkkuja. Assari ottikin kuvan herkkulaatikosta, jonne on tullut hamstrattua kaikenlaista. Meillä Pohjanmaalla trullit käyvät pääsiäislauantaina, joten virpomispalkkioitakin on tietysti varastossa. Porkkanakeittoa tietenkin myös evääksi töihin. Lopun keiton ajattelin käyttää huomenna sämpylöihin. Tor...

Ruokamenot maaliskuussa 2015 olivat 394,83 €. Keskikuluts päivässä 12.74 €/päivä. Maaliskuun ruokamenoissa näkyy se, että huhtikuun alussa on pääsiäinen. Tuli tehtyä kaikenlaista ostoksia tuolla herkkupuolella mm.suklaamunia aika reippaasti pääsiäisen jälkiruokia varten, suklaata muutenkin pääsiäiseksi. Tietenkin kermaa, juustoja. pähkinöitä ja sen sellaista.  On kiva käpertyä pääsiäisenä kirjan kanssa sohvalle ja syödä vähän juustoa  ja viinirypäleitä tai pähkinöitä siinä ohessa. Mitä söimme (listassa siis pääruoat ei aamupaloja, välipaloja eikä iltapaloja.) Viikko 9/10 Sunnuntai 1.3.2015 Viikon 9 sunnuntai on maaliskuun puolella. Perjantaina tehty uuniliha  riitti tänne saakka. Kalakukko saatiin tuhottua lauantaina. Loppu meni salaattina, kananmunan ja avokardon kera. Taikinaosa meni biojätteisiin. Sunnuntain pääruokana oli parsakaalikeittoa. Höystin sitä uunilihalla, joten siitä tuli tällä kerralla todella ruokaisa. Lisukkeena vaaleaa ( itsetehtyä ) lei...

  Helmikuussa 2015 ruokaostoksiin kului 490,69 €. Toisin sanoen meidän mittapuulla aika reippaasti. Päivän keskikulutus oli 17,52 €. Se on kuitenkin vielä maltillisissa rajoissa, kun katsoo tilastoja. Helmikuussa tuhlailin mm. ystävänpäiväherkkuhin (Lidlin jäätelökonvehteihin ja sydämen malliseen pastaan yms. ihanaan turhuuteen) ja ostin lisäksi mm. yli 30 €:lla mausteita. Lisäksi varastoon tuli ostettua vähän juustoa, kun Oltermannia sai 3,99 €/kg. Viimeinen myyntipäivä näyttää olevan heinäkuussa, joten  ei hätää. Syötyä tulee. Tuli osteltua mm. vehnäjauhoja 0,30 €/kg, sokeria 0,69 €/kg, makarooneja 0,15 €/pussi. Hankin jälleen myös vähän ylimääräistä lihaa. Hmm... Talviloma kului ruoanlaiton ja leipomisen merkeissä. Viikossa mm. 10 kg jauhoja koki muodonmuutoksen. Mitä söimme  Viikko5 Sunnuntai Sunnuntaina jatkoimme lauantaina, tammikuun puolella tehdyn ja maksetun, karjalanpaistin syömistä. Perunasosettakin oli, joten pääsin varsin helpolla. Vähän va...

Nyt on sitten vuoden 2015 ensimmäisen ruokayhteenvedon aika. Tammikuussa 2015 ruokaostoksiin kului  229,12 €.   Tämä vähän yllätti. Positiivisesti. Sillä vaikka rahaa kului noin vähän ja syömispuolen ostoksiin kuuluu myös kaikenlaista makeaa (joulun alesuklaata), jota ostin aika reilulla kädellä herkkulaatikkoon. Lapsilla on edelleenkin kerran kuukaudessa karkkipäivä ja nameja on nyt kyllä sitten vähän pidemmäksikin aikaa. Olen  ylpeä jälkikasvustani, sillä namit eivät häviä herkkulaatikosta omia aikojaan, vaan karkkipäivästä pidetään kiinni. Itsehillinnän kehittyminen on todella hyvä asia. Kurinalaisuutta ja itsehillintää tarvitaan ihmiselämän kaikilla osa-alueilla. Sitähän harjoitellaan oikeastaan koko kouluajan. Jotkut vain oivaltavat tämänkin  asian vähän nopeammin kuin toiset. Päivän keskikulutus Kun kuukauden ruokakulut jakaa, ovat ne vain 7.90  €/päivä.  Tämä siis selittyy sillä, että lihaa on ostettu mukavasti tarjouksista...