Ostoskorissa

Kuvat MM Kuvat MM Tänään oli se päivä, kun karsin hieman viiniköynnöksiä ja pakastin lehtiä viininlehtikääryleitä varten. Lajittelin lehdet koon mukaan. Poistin lehtiruodin kovat osat. Pala ihanaa kesää odottaa talvea pakkasessa. Viininlehtikääryleitä voi tehdä myös mustaherukan lehdistä.

Kuvat MM Kuluvana vuonna olen testannut ahkerasti erilaisia voileipäkakkujen koristeita ja täytteitä. Viimeisimpänä annoskoon voileipäkakku ja voileipäkakku 2-3 henkilölle. Luultavasti miesoletettu syö tuon kookkaammankin yksin. Käytin vuokana mascarpone-rasiaa ja erästä hieman pienempää juustorasiaa. Täytteenä käytin kasviksia. Koristeena merilevää, mozzarellaa ja tomaattia.