Ostoskorissa

Kuvat MM Tein tänään jälleen kerran kotijäätelöä. Kermaa oli vain 6 dl, joten viimeisestä tuli hieman pieni. Ainekset 6 dl kermaa 1 tölkki kondensoitua maitoa Hyppysellinen suolaa 1 rkl hunajaa Jäätelön mausteita maun mukaan. Itselläni näissä 1. Lakua, lakujauhetta ja lakukastiketta. 2. Vaahtokarkkeja, snören mansikkalakunauhaa, jelly -karkkeja, murokeksejä, joista morttelilla keksimurua ja kinuskikastiketta. 3. Dubai-suklaantäytettä (Lidl), suolainen kinuski -suklaa ja keksimurua. Tee näin 1. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. 2. Lisää kondensoitu maito, hunaja ja suola. Jatka vatkaamista, kunnes vaahto on tasaista. Mausteet 1. Pilko lakut ja laita kupin pohjalle 1/2 tl lakujauhetta. Pyörittele lakut jauheessa, jotta ne saavat kivan pinnan. Laita lakukastiketta ja lakua ja jäätelömassaa kerroksittain. Päällimmäiseksi lakua ja lakukastiketta. 2. Pilko karkit ja rouhi murokeksit morttelissa. Laitoin päällimäiseen kerrokseen kinuskikastiketta ja keksimur...

Kuvat Margit Mannila Kaksi + 1 jälkiruokaa tyrnistä, joissa on sokeria todella vähän Tarvitset 4 dl kuohukermaa 5 dl kreikkalaista tai turkkilaista jogurttia tai maitorahkaa 3 dl tyrnejä 2 tl vaniljasokeria 2 rkl ruokosokeria 4 piparkakkua kanelia tai kaakaota koristeluun Tee näin Muussaa tyrnit sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi/soseeksi. Murskaa piparit. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää loppuvaiheessa jogurtti tai rahka ja mausta se vaniljasokerilla. Laita 2 tl (tasaista) piparimurskaa jälkiruokalasin (snapsilasit tai vastaavat ovat oikein sopivia) pohjalle. Piparimurskan päälle 1 tl tyrnisosetta. Täytä lasi kermamassalla. Koristele kaakaojauheella tai kanelilla. Jos et tarjoile heti, snapsilasit voi laittaa tyhjään piparirasiaan. Kansi päälle ja jääkaappiin. Jälkiruoka II   Sekoita loput tyrnisoseesta kermaseokseen. Kätevintä on tehdä se jogurttipurkissa, jossa olet soseuttanut tyrnit. Kansi päälle ja jääk...