Ostoskorissa

Kuvat Margit Mannila Kuluneena viikonloppuna minulla oli jälleen mahdollisuus nauttia luonnosta. Lauantaina kävin kahteen kertaan sienessä. Kuvassa osa ensimmäisen keikan sadosta ja muutama papu kasvimaalta ja minitomaatteja omasta kasvihuoneesta.  Sunnuntaina poimin 1,5 äpäriä puolukoita ja löysin karvalaukkuja ja kangasrouskuja ämpärillisen. Muutamia herkkutattejakin löysin sekä punikkitatteja huomattavan runsaasti.  Juniori ilahtui tattimuhennoksesta ja broilerin rintafileestä.  Valkosipulikin tuli napauttua mukaan kaupunkiin. Alkavat olla jo aika mukavan kokoisia, mutta annan olla vielä massa, kun on näin upeat ilmat. Bataattejakin ajattelin sitten katsoa kuukauden lopussa.

Mökillä kasvaa muutama karviaispensas, jotka tuntuvat anatavan aika runsaan sadon. Päätin kokeilla tehdä niistä tuoresosetta. Laitoin marjat yleiskoneen terän läpi ja keitin kuorista mehua, josta tein vatkattua marjapuuroa. Lisäsin soseeseen sokeria suhteessa 1 dl/litra. Sekoittelin ja annostelin pakastepusseihin. Karviainen maustaa mukavasti jogurttia. Osan kuorista keitin mehuksi. Karviaismehu sopii esimerkiksi kastikkeeseen. N.½ dl karviaismehua. Myös omenamehu käy.