Sain inspiraation lauantaina, kun tein eväspiiraita ja samalla tein jämäperunamuussista leipätaikinan, kokeilla tehdä sämpylöitä muffinivuokaan. Loput taikinasta tein perunarieskoiksi.
Laitoin muffinivuoan pohjalle pienen tilkan oliiviöljyä. Pyörittelin taikinasta aika pieniä palloja.
Annoin kohota hyvin.
Ja laitoin uuniin.
Lopputuloksena on hieman sienimäinen leipä. Olen ajatellut kokeilla hieman erilaisia täytevaihtoehtoja. Erityisen positiivista oli lepien rapsakka kuori ja pehmeä sisu. Täydellistä.
Lähetetty Windows Phonesta
Comments
Post a Comment