Kuva MM
Lohikeitto
Tarvitset
perunoita
porkkanoita
sipulia
palsternakkaa
kalaa
valkopippuria
suolaa
tilliä
2 dl kermaa Lohikeitto tai oikeastaan mikä tahansa kalakeitto on hyvä pakkaspäivän ruoka.
Keitto valmistuu nopeasti, kun kuorit ja pilkot ensiksi porkkanat, sipuli ja laitat ne kiehumaan veteen. Mausta vesi suolalla ja ripauksella valkopippuria.
Kuori ja pilko perunat pieniksi kuutioiksi ja lisää keittoon. Lisää myös halutessasi pieni pala palsternakkaa.
Kun perunat ovat kypsiä lisää lopuksi kala ja kerma keittoon ja kiehauta kala kypsäksi. Lisää tarjoiluvaiheessa tilli.
Tarkista lopuksi suola.
Comments
Post a Comment