Skip to main content

Sisällysluettelo: vuonna 2016 Ostoskorissa julkaistut postaukset

Ostoskorissa vuonna 2016 julkaistut postaukset

Alkupaloja aterialla. (5/2016). 

Avokardosalaattia ja täytettyjä kananmunia (3/2016).

Bosse-tuolit mökille (3/2016).

Bruschetta eli paahdettu leipä. (6/2016).

Brie hiilloksella (3/2016).

City-kumpparit. (6/2016).

Herkulliset kotihampparit (3/2016).

Herkkutattibroileri. (8/2016). 

Hintatilastoja 2003 ja  2013. (6/2016).

Hyvää juhannusta. (6/2016).

Hyvää vuotta 2017. (12/2016).

Ihanat Ladyt iltapalalla (1/2016).

Iltapala mökillä. (7/2016). 

Jäätelöä Kinder suklaamunassa II  (3/2016).

Kahvikastike lampaalle (3/2016).

Kanttarellia, kanttarellia. (8/2016)

Kesäpäivä mökillä. (6/2016).

Keväinen salaatti (3/2016).

Kirjolohi kerma-sitruunakastikkeessa   (3/2016).

Kompostoivat käymälät (4/2016). 

Kunnostusta ja huonekalujen valmistusta (3/2016).

Kun ostat vanhan omakotitalon (3/2016).

Lammasta ja valkosipuliperunoita pääsiäiseksi (3/2016).

Lihakääryleet possun ulkofiléestä (3/2016).

Lipasto on puunattu ja tuunattu (1/2016).

Lukulistalla. (10/2016). 

Lämmintä juotavaa pakkassäässä (3/2016).

Löytö. (1/2016).

Maalaispizza. (6/2016).

Maalausta ja maalinpoistoa. (3/2016).

Metsämansikoita. (7/2016).

Munapääsiäinen ja pääsiäismunat (3/2016).

Nokkosia, nokkosia. (6/2016)

Parsapäivä. (4/2016).

Pekonisipulipiirakka (1/2016).

Persikkaa kermahyytelössä (3/2016).


Pinaattiletut (1/2016).


Pizzauuni ulkokeittiöön (4/2016).

Punaherkuat pakastettu. (8/2016).



Rapusäilyke, joka ei kelvannut koiralle. (12/2016).

Ruokailuvälineitä hamstraamassa (3/2016).

Ruokaostoksilla elokuussa  2016. (8/2016)

Ruokaostoksilla heinäkuussa  2016 (7/2016).

Ruokaostoksilla helmikuussa  2016 (3/2016).

Ruokaostoksilla huhtikuussa  2016 (5/2016).

Ruokaostoksilla joulukuussa  2016. (12/2016).

Ruokaostoksilla kesäkuussa  2016 (6/2016).

Ruokaostoksilla lokakuussa  2016. (11/2016).

Ruokaostoksilla maaliskuussa  2016 (4/2016).

Ruokaostoksilla marraskuussa  2016 (12/2016).

Ruokaostoksilla syyskuussa  2016 (10/2016)

Ruokaostoksilla tammikuussa  2016  (1/2016).

Ruokaostoksilla toukokuussa  2016. (5/2016).

Ruokatorstai! (1/2016).

Salaatti tekeillä (7/2016). 



Sisällysluettelo: Ostoskorissa vuonna 2015 julkaistut postaukset (1/2016).

Sitruunakala. (6/2016). 



Suosituimmat joulukuussa  2015 (1/2016).



Suosituimmat kirjoitukset heinäkuussa 2016 (8/2016)

Suosituimmat kirjoitukset helmikuussa 2016 (3/2016).

Suosituimmat kirjoitukset huhtikuussa 2016 (5/2016).

Suosituimmat kirjoitukset maaliskuussa 2016 (4/2016).

Suosituimmat kirjoitukset marraskuussa 2016 (12/2016)

Suosituimmat kirjoitukset kesäkuussa 2016 (7/2016).

Suosituimmat kirjoitukset toukokuussa  2016 (6/2016)


Suosituimmat kirjoitukset elokuussa 2016 (9/2016)
  
Suosituimmat kirjoitukset syyskuussa 2016 (10/2016)

Suosituimmat kirjoitukset tammikuussa 2016 (2/2016).

Suosituimmat kirjoitukset toukokuussa 2016. (6/2016). 

Suosituimmat kirjoitukset lokakuussa 2016. (11/2016).

Teema ja muunnelma. (7/2016).

Tilli. (9/2016).

Tuvan tapetit. (12/2016).

Täytettyjä kananmunia ja sipulikeittoa. (2/2016). 

Ulkoistamisen hyöty ja hinta. (2/2016).

Ulkoruokinnassa (3/2016).

Valkosipulikeitto. (2/2016).

Valkosipulileipä. (7/2016).

Valkosipulileipä ja lisukkeet. (12/2016). 

Vastapoimitut  mansikat kera jäätelön. (7/2016).

Vanilijajäätelöä ja perunalastuja. (12/2016).

Voikukannuppukaprikset. (6/2016).


Yhteenveto Ruokaostoksilla 2015 (1/2016).



Comments

Popular posts from this blog

Lihakääryleet possun ulkofiléestä

Kuvat Margit Mannila Lihakääryleet ovat yksi sunnuntailounaan klassikkoruoka. Ainakin omassa lapsuudenkodissani niitä  tavattiin tehdä  kun tuli sellaisia vähän harvinaisempia vieraita. Täytteenä oli yleensä omenaa, luumua tai porkkanoita. Itse en pidä näistä täytteistä, vaikka ne kai näiden sisuksiin perinteisesti kuuluvatkin. Aika usein kääryle peitettiin pekonilla. Sellaisia tein lihatiskillä ensimmäisessä kesätyöpaikassani ja sitten myöhemmin Tampereen Stockmannin lihaliskillä, jossa olin hetken aikaa lauantaiduunissa vuonna 1988-1989. Yleensä lihakääryleet tehdään naudan paistista. Päätin kokeilla, miten ne onnistuvat possun ulkofiléestä. Ja onnistuivathan ne. Tein kahdella eri täytteellä a) juustolla ja b) herkkutatti-sipulimuhennoksella.  Leikkaa filée noin ½ cm paksuisiksi siivuiksi ja nuiji pihvit mahdollisimman ohuiksi. Mausta filéet pippurilla ja suolalla ja asettele ne päällekäin maustumaan. Laita coctailtikut likoamaan kylmään veteen....

Wienerleike

Päädyimme tekemään sunnuntairuoaksi tätä  klassikkoa hieman muunnellen. Pinnallehan kuuluisi sitruunaviipale, anjovisruusuke kapriksin koristeltuna. Jätimme ne pois, koska emme tarjoilleet perunasosetta tai ranskanperunoita, vaan sienimuhennosta ja salaattia. Tämä ruoka on nyt muutenkin aivan erityinen, sillä Junnu toimi pihvien nuijiana ja leivittäjänä. Ensimmäistä kertaa elämässään. Tee näin Tarvitset yhden n. 100-150 g pihvin possun ulkofileestä/ruokailija Ota liha huoneenlämpöön vähintään pari tuntia ennen paistamista. Jos liha on pakastettu, ota se edellisenä päivänä jääkaappiin sulamaan. Nuiji huoneenlämpöiset pihvit lihanuijalla Leivitä pihvit Mausta ne ensiksi kevyesti suolalla ja valkopioppurilla. Leivitä  ne ensiksi vehnäjauhossa Sen jälkeen upota ne kananmunaan Lopuksi leivitä ne sitten korppujauhoissa. Paista pihvit hyvin (yksitellen) kuumalla pannulla voissa. Voit laittaa voin joukkoon hieman öljyä.  Laita pa...

Ohrarieska levinuunissa

Kuvat Margit Mannila Sain mökilläni leivinuunin peltin auki. Lämmin kiitos ystävälleni, joka yhdessä oman ystävänsä kanssa teki minulle peltin ulosvetäjän. Lisäksi ystävä kävi vielä avustamassa peltin avaamisessa, joten kyllä nyt kelpaa. Koepoltin uunissa sanomalehteä ja totesin, että hyvin vetää! Kun sahajauhoprojekti on saatu päätökseen en malta olla kokeilematta ohrarieskaa. Minulla on mielikuva siitä, millaista hyvä ohrarieska on.  Mielikuvissani se on noin suurehkon pizzan kokoinen ohut lätty, joka paistetaan n. 300-350 C:ssa. Eli se on sitä alkupään paistettavaa, kun leivinuuni on saatu lämpimäksi. Tässä postauksessa muutama ohje, joista yritän muotoilla oman ohjeen. Kotilieden Suuri leivontakirja (2. painos) julkaisi Posiolaisen Betty Ruokamon ohrarieskan ohjeen: Ohrarieskat leivinuunissa (4-8 kpl) ½ rkl suolaa 1 litra vettä 1 litra rasvatonta piimää 2 tl soodaa n 2 kg ohrajauhoja Tee näin 1. Sekoita käsin suola, vesi, piimä, sooda ja ...