Ladyt kesäretkellä

Kuvat Margit Mannila

Loppiaisen illallinen on toistunut jo neljä kertaa. Ja nyt Ladyt sitten lähtivät joukolla mökille. Päämääränä meillä oli alunperin käydä teatterissa ja sitten tutustua paikalliseen nähtävyyteen, joka on tuolla mökkini kulmilla.

Suunnitelmaan tuli kuitenkin muutoksia, sillä  yksi Ladyista on lähdössä juuri tuonne Lappiin patikoimaan.

Mökillä ruoka on vähän erilaista. Ja mökillä, jossa nyt ei ole kaikki asiat vielä ihan kondiksessa, on vähän haastavaa järjestää juhlia, mutta koska on kysymys tutusta porukasta päätin uskaltautua. Ja mökistä tulee puhuttua aika paljon, joten ehkä Kamutkin tykkäsivät nähdä, mitä puuhailen.

Salaatin pohjan kokosin oman maan antimista. Otin neljää erilaista salaattia pohjaan.

Jotta salaatista tulee vähän ruokaisampaa, niin siihen voi lisätä esim. kananmunaa.

Koristelin salaatin horsmankukilla. Niitä voi syödä, mutta ennenkaikkea ne ovat kauniita.

Salaatin seurana oli savulohta.

Pääruokana oli uudet perunat uunissa  ja pihvi kermaviilikastikkeen kera, jossa oli mausteena yrttejä omalta maalta.

Jälkiruokana oli kahvia/teetä sekä mustaherukkajuustokakkua versiona II.  Sose kakun päälle on keitetty itse omista herukoista.

Vierailusta jää ihana pysyvä muisto, paitsi sydämeen, myös puutarhaan. Sain aivan upean ison päärynäpuun.

Puu löytää sopivan paikan kahden muun päärynäpuuni lähistöltä.