Sipulinvarsia pekonikääreessä

Kuvat Margit Mannila

Tänään kokeilin grillata sipulinvarsia pekonikääreessä. Helppoa ja herkullista. Kun näin kesän alussa ostaa kaupasta sipuleita on niissä upeat varret. Jos et viitsi niitä pilkkoa aina salaattiin, niin kokeile kääräistä varret pekonin sisälle. 

Todella helppoa. Käärit vain pekonin siivun tai kaksi tiukasti sipulinvarsien ympärille. Grillaat ja kun olet saanut homman valmiiksi, purista sitruunanmehua hieman nyyttien päälle. Maistuu sellaisenaan tai uusien perunoiden kera.

On yllättävän tuhti ruoka.
 

Comments