Kuvat Margit Mannila
Kuluvan vuoden Ladyjen illallinen meni Aasia -teemalla. Alkupalan suhteen oikaisin. Ostin nimittäin kevätkääryleet valmiina ja fiteerasin ne vain omassa keittiössäni. Onnistuivat hyvin, olivat rapeita ja maukkaita. Lidlin rullia. Ovat myös Junnun suosikkeja.
Kevätkääryleiden kanssa oli aasialaistyyppistä salaattia. Ei ihan oppien mukaan, mutta silleen snadisti silputtuna, etikalla maustettua ja hieman sienä ja chiliä, kuten asiaan kuuluu.
Pääruokana nuudelikeitto, jossa oli broileria ja paljon kasviksia.
Jälkiruokana Junnun suklaaöveri jälkiruoka, johon tein happaman ja vaniljasokerilla (aidolla) maustetun kastikkeen punaherukasta. Punaherukkaa on ollut aikaisemminkin listalla. Jotenkin on vaan niin mun lempparini. Keitin oman puutarhan punaherukoita kasaan, puristin herukat siivilän läpi ja annoin kiehua edelleen. Tuli aivan upean punainen ja rakenteinen kastike.
Ilta kului kuin siivillä. Kiitos jälleen ihanille Ladyille yhdestä ikimuistoisesta illasta.
Kuvaisikohan tämän vuoden illallista Rebecca Westin ajatus: " On sielun velvollisuus olla lojaali omille haluilleen. Sen on antauduttava tärkeimmille intohimoilleen."
Ihanaa vuotta 2019 Ladyt.
Aikaisemmat iltapalat
Ihana ilta ja Ellen Svinhufudin kakku 2015. (4.1.2019).
Iltapala yhdeksälle 2014. (4.1.2019).
Ladyt napsivat nokkosia. 2017. (4.1.2019).
Ilta kului kuin siivillä. Kiitos jälleen ihanille Ladyille yhdestä ikimuistoisesta illasta.
Kuvaisikohan tämän vuoden illallista Rebecca Westin ajatus: " On sielun velvollisuus olla lojaali omille haluilleen. Sen on antauduttava tärkeimmille intohimoilleen."
Ihanaa vuotta 2019 Ladyt.
Aikaisemmat iltapalat
Ihana ilta ja Ellen Svinhufudin kakku 2015. (4.1.2019).
Iltapala yhdeksälle 2014. (4.1.2019).
Ladyt napsivat nokkosia. 2017. (4.1.2019).
Ladyt iltapalalla 2018. (4.1.2019).
Comments
Post a Comment