Mökkini takapihalla on pieni metsikkö ja siellä on sopivasti sekametsää, jossa on mustikoita. Ei siis tarvitse mennä kovin kauas, kun saa ainekset pieneen mustikkapiirakkaan tai pullaan.
Tee pullataikina.
Pyörittele taikinasta pikkupullia. Paina syvennys kohonneeseen pullaan mukilla. Voitele reunat kananmunalla (älä laita keskelle, sillä mustikka valuu pois) ja levitä mustikat pullan pinnalle. Anna kohota vielä hetki. Paista 225 C n. 12-15 min riippuen vähän pullien koosta.
Mustikat pehmensin omassa mehussaan
Mustikoita n. 1 litra
1-2 dl sokeria
Laita liesi matalalle lämmölle ja anna mustikoiden pehmetä siinä hetki.
Laita n. 1 rkl perunajauhoja pieneen vesimäärään ja sekoita mustikoiden joukkoon. Anna pulpahtaa kerran.
Lähetetty Windows Phonesta
Comments
Post a Comment