Kookos-kaurakeksit

 Joulun keksivalikoimaani pääsevät tänä vuonna  kookos-kaurakeksit. 

Lähetetty Windows Phonesta

Olen todella harvoin kokeillut mitään  Yhteishyvän Ruoka-osiossa ollutta ohjetta. Nyt tein poikkeuksen. Lehdessä oli Kookos-kaurakeksien ohje, joka innosti kokeilemaan. Ilokseni ohje ei tuottanut pettymystä. Erinomaisen herkullisia keksejä. Niin herkullisia, että kysymys kuuluu mahtavatko säästyä jouluksi?

Tarvitset

2,5 dl  kaurahiutaleita

1 dl  kookoshiutaleita

1,5 dl  vehnäjauhoja

1 dl  sokeria

0,5 tl  leivinjauhetta

100 g  margariinia

3 rkl siirappia

2 rkl vettä

Tee näin

Yhdistä kuivat aineet.
Sulata margariini, lisää joukkoon siirappi ja vesi.
Sekoita seos kuiviin aineisiin.
Nosta taikinasta kahdella teelusikalla nokareita pellille.
Painele keksejä kostutetuin sormin tasaisemmiksi. (Tätä en tehnyt.)
Paista leivonnaisia 200-asteisen uunin keskitasolla noin 7 minuuttia. Anna jäähtyä.

Lähde: http://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/kookos-kaurakeksit/014287

Kookos-kaurakeksien ohjeita muualla

Kotikokin sivustolla on kookos-kaura-lime -keksien ohje

Myllyn-Paras -sivustolla löytyy ohje kookos-kaurakekseihin

Kookos-kaurakeksejä leipoi 

Ostoskorissa