Kuvat Margit Mannila
Suomi 100 merkeissä katettiin Juniorin kanssa ateria, jossa alkuruokana olivat jyvä-nokkosnäkkäri kahdella päällysteellä: a) metsäsienisalaatilla ja b) kylmäsavustettua lohta ja voita.
Perunat, joiden pinnalla oli tinjami-kevätsipulimausteseos, paistettiin uunissa. Viipaloin perunat ensiksi ohuiksi siivuiksi (melkein pohjaan saakka). Paistoin 175 C uunissa 45 min ja sitten nostin lämpötilan 225 ja jatkoin paistamista vielä noin 25 minuuttia.
Jälkiruokana oli luumurahkatäytteiset sarvet.
Comments
Post a Comment