Ostoskorissa

Ruokamenot heinäkuussa 2015 olivat 455.51€. Mukana ovat pop up - taidenäyttelyn ruokailu ja runsaasti kaikenlaista muuta. Vieraita mökillä ja kotona.  Keskikulutus 14,69 €/päivä. Mitä söimme Viikko 27 Keskiviikko 1.7.2015 Leivontapäivä. Leipää, salaattia, juustoa, makkaran grillausta. Hmm... ei tainnut olla ihan ravintosuositusten mukainen päivä. Torstai 2.7.2015 Olin junnun kanssa kaupassa ja sorruin  ranskalaisiin perunoihin ja kananugetteihin. Junnu oli innoissaan. Hän huuteli jo ovelta Assarille, että äiti osti ranskalaisia ja nugetteja. Perjantai 3.7.2015 Tortillaa, jossa täytteenä jauhelihaa, nuudeleita, kurkkua, tomaattia, raejuustoa.... Lauantai 4.7.2015 Juhlittiin hieman . Syötiin sitten vasta illalla. Sunnuntai 5.7.2015 Elisen juhlan ruokien uudelleenkäyttöä ja valmistusta. Pulled pork sai seurakseen coleslaw -paistoksen. Paistokseen kannattaisi ehkä lisätä jauhelihaa ja mausteita reilusti. Viikko 28 Maanantai 6.7.2015 Viikonlopun ...

Toiveruokapäivä.  Tein pizzaa jauheliha- ja tonnikalatäytteellä. Lähetetty Windows Phonesta

Mökkini pihapiirissä on aika runsas määrä erilaisia rakennuksia. On mm. grillikota, leikkimökki, vierasmaja, puuvaja, työkaluvarasto.... Rakennuksia on hieman ripoteltu sinne tänne ja jää mietintään, annanko olla näin vai pitäisikö niitä sijoitella uudelleen. Mansikkamaata ajattelin hieman laajentaa. Ja tuohon pensaikkoon käytän tulevana keväänä aika reippaasti oksasaksia. Tulevana syksynä istutan pihaan muutaman omenapuun pari kirsikkapuuta ja luumupuuta. Ehkä peurat käyvät napostelemassa niitä, mutta yritän suojata ne harsoon talveksi, jotta säilyvät. Myyriä varten ajattelin istuttaa niiden juurien läheisyyteen narsisseja. Sanotaan, että niistä myyrät eivät pidä. Testaan siis teoriaa. Naapurissa näytti olevan hevosia. Käyn kysymässä saanko hakea muutaman kikkareen laitumelta lannoitteeksi kasveille. Mansikat ainakin rakastavat hevosenlantaa. Jos kiinnostuit mökin ympärillä tapahtuvista asioista, voit katsella niitä Tädin eläintarhasta . Lähetetty Window...

 Savusiikaa. Helppo ateria. Valmiiksi savustettu siika. Jos haluat kalan lämpimänä, tee näin: Kastele voipaperi ja kääri se kalan ympärille. Laita kuumaan uuniin. Anna kalan lämmetä siellä. Tarjoa lisänä uusia perunoita leipää voita kermaviilikastiketta ja tuoretta salaattia, jossa on kauden kasviksia Lähetetty Windows Phonesta

Munakasrulla on helppo ja nopea pääruoka.  Tarvitset 6 kananmunaa, 6 dl maitoa, 1 dl vehnäjauhoja ja  1 tl suolaa.  Sekoita ainekset ja paista 225 C n. 25-30 min.  Valmista haluamasi täyte ja keitä riisiä. Laita täyte munakkaan pinnalle ja rullaa. Kuorruta rulla uunissa 225 C:n lämmössä kunnes juustoraaste pinnalla on täysin sulanut. Tarjoa raikkaan salaatin ja tuoreen leivän kanssa.   Tein kahta laatua munakasrullaa. Toiseen tuli täytteeksi riisiä, paistettua sipulia ja jauhelihaa sekä fetajuustokuutioita.  Toisen rullan täytteeseen tuli paistettuja herkkutatteja, tomaattikastiketta jauheliha,-riisi- sipuliseoksen lisäksi. Pinnalle laitoin juustoraastetta. Lähetetty Windows Phonesta

Olimme jälleen Junnun kanssa mökillä. Ja me olemme molemmat kalaruokien ystäviä ja nyt kun minulla on useampikin tulisija, niin  on hyvä mahdollisuus kokeilla tehdä ruokia vähän eri tavalla. Siispä päädyin kokeilemaan loimulohta, koska sattui sopivasti, että lohifileet olivat tarjouksessa lähikaupassani ja kalalle allerginen Assari on reissussa. Loimutusteline on helppo tehdä parista laudankappaleesta, jotka ruuvataan kiinni toisiinsa puunpaloilla takaa. Palojen alle sitten tuetaan halko, jotta lauta pysyy pystyssä. Keitin suolaliemen, jossa oli litra vettä ja  1 dl merisuolaa, muutama kokonainen pippuri ja sitruunanviipale. Kun liemi kiehahti, lisäsin siihen kuivatun tillin (valitettavasti tuoretta ei ollut) ja nostin liemen jäähtymään. Kalat saavat olla suolaliemessä n. ½ - 1 h.    Tulet takkaan.  Kalat puunauloilla kiinni lankkuun. Puunaulat valmistuivat pajusta. Ja kun poraa valmiiksi reijät lankkuun, niin siihen on hyv...

Kävin lauantaina vähän Askossa ostoksilla.  Tuolit olivat reilussa alennuksessa, joten ostin runsaasti. Tuolin hinta normaalisti 149 €/kpl, nyt  49 €/kpl. Tuoleja ei valitettavasti enää ollut ihan täyttä tusinaa, mutta yhtä vaille riittää mainiosti nyt alkuun. Ostin samalla myös kalusteöljyä, jotta saan tuolit heti öljyttyä. Öljyäminen täytyy tehdä nyt alussa aika tiuhaan tahtiin, jotta ne kestävät sitten vähän huonompiakin kelejä. Keväällä sitten taas kun mökkikausi alkaa ne öljytään ja sitten siinä välissä ja sitten ennen kun ne laitetaan talvisäilöön. Kun tuolit hoitaa hyvin, niin ne kestävät pitkään. Kuva : Asko. https://www.asko.fi/tuotekuvat/lahi/classic_tuoli_saatotuoli.png Tavoitteeni on saada mökin terassille pöytä, jonka ympärille mahtuu kerralla 12-14 henkilöä. On kiva, kun kutsuu vieraita, että kaikki mahtuvat saman pöydän ääreen istumaan. Assarin ja Junnun kanssahan me mahdumme hyvin paljon pienempään pöytään istuskelemaan.

First things first, sanotaan. Lupasin Junnulle että heti kun saamme paikan, minne voi laittaa trampoliinin, hankin hänelle sellaisen.  Olemmekin nyt käyneet läpi hänen kanssaan vaihtoehtoja: uusi vai käytetty, kestääkö tramppainnostus, kun se on oma. Kyläpaikassa aika kuluu trampalla niin, että tuliaisina on rättiväsynyt lapsi. Tänään olen sitten selaillut tori.fi :n tarjontaa ja keltaista pörssiä jne. ja todennut, että uusi taitaa olla uusi tässä tapauksessa. Uusien trampoliinien hinnat vaihtelevat aika laajalla skaalalla, kuten käytettyjenkin. Ihan kaikista halvimmista en ole ollut kiinnostunut, koska ne eivät välttämättä kestä. Toisaalta voi olla, että kestävät juurikin sen, mitä on tarvis. Kuitenkin, jos laatu on heikko se ei edistä kiinnostusta hyppimiseen. Olen ajatellut joko Jumpking - tai Acon Air -merkkisiä  trampoliineja.  Eli ollaan kysymyksen äärellä: kannattaako edes harkita "harjoittelukappaleen" hankintaa?  Sanonta, että...

Voisikohan sanoa, että tämä on maailman helpoin hedelmäsalaatti. Appelsiinimehua tai omenamehua (täysmehua Lidlin on hyvää!) ja Marlin appelsiini tyrni on myös mainiota tähän. Mehuun sitten hedelmät palasiksi, mitä sattuu kaapista löytymään. Yleensä kai banaania ja omenaa. Kätevää, helppoa ja maistuvaa. Sopii myös esim. maustamattoman jogurtin seuraksi. Lähetetty Windows Phonesta

Mökin hankintaa voi pohtia monesta eri näkökulmasta. Jos sitä pohtii taloudellisesta näkökulmasta, se ei ole missään tapauksessa järkevää. Vuokraamalla mökin vaikkapa kesäksi, pääsee huomattavasti vähemmällä. Etuihin kuuluu myös se, että voi vaihtaa mökkiä vaikka joka kesä eikä siihen uppoa muuta rahaa kuin vuokra ja mahdollinen sähkö. Kuitenkin pääsee hyötymään mökkielämän hyvistä puolista. Jos sitten vielä miettii sitä, millainen vuorokausihinta tulee esimerkiksi ensimmäisenä vuonna mökkeilylle, niin niillä rahoilla lentelisi ympäri maailmaa ja maapallon muutaman kerran ympäri ja asuisikin jo aika mukavasti. Mökilläni ei ole mukavuuksia. Vettä tosin saa kaivosta, mutta se on kelvollista vain pesuvedeksi, joten se siitä. Vesi täytyy tuoda kaupungista. Leikkimökkikin kaipaa kunnostusta ja maalia. Junnu ehkä viihtyy siellä vielä juuri ja juuri tänä kesänä. Sitten se on ohi. Leikkimökkileikit. Sitä on sitten liian iso leikkimään. Omasta mielestään. Kivi. K...

 Pekonisieniä, paistettua tomaattia ja paistettuja uusia perunoita. Lähetetty Windows Phonesta

Pohdin tässä taannoin Tädin eläintarha-blogissani hankkisiko pakun vai peräkärryn ?  Siinä se nyt on vm. 1991 Ford Transit. Asia tuli ajankohtaiseksi kun hankin kauan haaveilemani mökin. Pohdiskelin vaihtoehtojen hyviä ja huonja puolia. Ja lopuksi päädyin sitten pakettiautoon. Pakettiautossa kuljettaa vähän suurikokoisempia esineitä. Toki siitä on huomattavasti enemmän kaikenlaisia kuluja kuin peräkärrystä, kuten huomattavan suuret vakuutukset, korjauskustannukset ym. Silti päädyin pakettiautoon. Pakua voi ajaa ilman ns. pikku e:tä. Löysin mielestäni hinta-laatusuhteeltaan hyvän yksilön. Pakua voi myöskin vuokrata. Tosin voi peräkärryäkin, mutta paku on monelle kätevämpi ajettava, etenkin, jos ajokortista puuttuu ns. pikku-e. Uusi peräkärry kipillä, telillä ja kuomulla kantavuudella yli 2300 kg maksaa  mansikoita ja vähän mustikoita. Käytetyn pakun saa hyvässä tapauksessa edullisemmin. Kokonaismassa saa sitten olla 2800 kg. Vuokra...