Skip to main content

Posts

Showing posts from July, 2023

Jälkiruokana raparperipiirakkaa

Kuva MM     Ruokanautintona raparperipiirkkaa, maustamatonta jogurttia ja kuusenkerkkäsiirappia. Sopivat hyvin yhteen. Murotaikinapohjan ohje on Kotiruoka -keittokirjasta.    

Piiraset

  Kuvat MM     Pakkasessa on aina hyvä olla jotakin pientä syötävää, jos vieraat pääsevät yllättämään. Etenkin näin kesäisin saattaa joku olla oven takana ohikulkumatkallaan.    Tein valmisvoitaikinasta (kaulitsin ohueksi) muffinivuoassa pieniä piirakoita, joita on mukava syödä salaatin tai vaikkapa kanan kanssa.    Täytteitä oli kolmea eri sorttia a) pinaattia ja juustoa b) suppilovahveroita, sipulia ja kermaa c) tomaattisipuliseosta ja juustoa.   500 gramman paketista (Myllyn Paras) tuli 34 reilun kokoista piirasta. Ehkä olisi tullut pari enemmän, jos olisin kaulinnut hieman ohuimmiksi enkä olisi maistellut taikinaa.😀