Kuvat MM
Tarvitset
150 g voita
300 g vehnäjauhoja (41/2 dl)
2 rkl sokeria
1/4 tl suolaa
1/2 kkp kermaa (1 kkp= 11/2 dl)
50 g hiivaa
2 munaa
Täyte
75-100 g voita
100 g tomusokeria
2 tl kardemummaa
Voiteluun muna
Tee näin
1. Kova rasva, jauhot, sokeri ja suola nypitään hiekkamaiseksi seokseksi.
2. Lisätään kermaan sekoitettu hiiva.
3. Munat, jotka on sekoitettu niin, että rakenne rikkoutuu.
4. Kauli taikina ohueksi levyksi. Levitä täyte päälle ja kääri rullalle.
5. Leikkaa 2-3 cm mittaisia paloja.
6. Laita paperivuokiin ja anna kohota hyvin liinan alla lämpimässä.
7. Voitele munalla ennen paistamista.
8. Ripottele pinnalle raesokeria, mantelirouhetta tai jotain muuta sopivaa.
9. Paista 225 C n. 8 minuuttia.
Vinkki
Voit käyttää täytteeseen esimerkiksi makuja ja jättää kardemumman pois.
Appelsiiniöljyä ja suklaata tai rouhittuja manteleita.
Comments
Post a Comment