Ostoskorissa

Maaliskuu 2018 alkoi vielä lomatunnelmissa ja ruokakustannukset olivat yhteensä  376,77 €. Jonkin verran taas täydensin varastoja. Ostin esim. makaroonia ja muutamia mausteita ja lihaa, juustoja yms. Päivää kohden kulutus oli  12,15 €.  Ruokailijaa kohden, taloudessamme asuu kaksi henkilöä, helmi kuun ruokakulut olivat 188,38  €. Jälleen kuitenkin käytännössä kävi niin, että useimpina päivinä meillä oli syömässä myös joku Junnun kavereista, joten jaan summan kolmella. Silloin  keskiarvokulutus on 125,59 €/henkilö.  Listalla siis tavalliseen tapaan päivän pääruoka. Maaliskuussa 2018 söimme näitä: Viikko 9 Torstai 1.3.2018 Makaroonilaatikko. Tästä ruoka ainakin perjantaiksi ja ehkä lauantaiksikin. Perjantai 2.3.2018 Makaroonilaatikkoa sekä kiinalaisessa menu. Lauantai 3.3.2018 Makaroonilaatikkoa riitti vielä tällekin päivälle, mutta innostuin tekemään pitkästä aikaa lihapiirakoita . Olen tehnyt tällä ohjeella piirakat ensimmäisen k...

Kuvat Margit Mannila Lohisalaatti. Tuli sitten vähän askarreltua. Tarjoilu kera leivän. Maukas iltapala ja jälkkärinä jääappelsiinit. 

Kuvat Margit Mannila Mökkipäivän eväinä leipiä ja kyytipoikana monta mukillista kuumaa teetä.  Mukana oli myös pizzaa, mutta se matkusti takaisin kaupunkiin. Kun  viettää koko päivän kylmässä on hyvä, että ruokaa on riittävästi. Ehkä joku keittoruoka voisi olla leipiä parempi vaihtoehto näin kylmällä.   

Kuvat Margit Mannila Aloitin tämän blogin kirjoittamisen 15.3.2013, joten  blogi täyttää tänään 5 vuotta.Ihmisen iässä voisi sanoa, että tämä on uhmaikäinen vintiö.   Ajatus julkaista lista blogin suosituimmista kirjoituksista iski päähäni heinäkuun helteillä, mutta kiire mökkirempan parissa oli sen verran kova, että postaus jäi julkaisematta.   Postauksen aihio putkahti esiin jossain vaiheessa ja ajattelin, että  on hyvä hetki julkaista kooste blogin syntymäpäivänä. Aloitin tämän blogin, sillä halusin  jakaa lähinnä aikuisille lapsilleni joitakin ohjeita, joiden valmistuksesta he kyselivät. Alkuperäinen ajatus katosi jo ajat sitten. Aika nopeasti blogiin alkoi päätyä hintaseurantaa ja sitten jotakin ruokakokeiluja, kuukauden ruokakulut ja ruokalista jne. On todella mielenkiintoista katsoa, miten tämä lista kehittyy tulevaisuudessa.  Tosin en voi kyllä ihan täysin luottaa blogin statistiikkaan, sillä eteeni on putkahtanut ...

Kuvat Margit Mannila Pika-krutongit valmistuvat paahtoleivästä leivänpaahtimen avulla. Paahdat vain leivän tummaksi, annat kuivahtaa ja leikkaat kuutioiksi. Nopeaa ja kätevää.   

Kuvat Margit Mannila Lauantain ruokailun jälkiruokana oli fudgetilla maustettu vaniljajäätelö piparkakkutötterössä . Maistui.  

Kuvat Margit Mannila Muistelin eilen ystäväni kanssa retkeillessä, että tapani oli tehdä aina hiihtolomaviikolla lihapiirakoita. Tosin aika monta vuotta on vierähtänyt, että en ole näitä viitsinyt ryhtyä vääntämään. Innostuin sitten keittämään aamulla riisipuuroa ja kuinka ollakaan, huomasin vääntäväni piirakkataikinaa. Vanha kunnon Ruokavuosi- keittokirja esiin ja... Olen havainnut, että tätä kirjaa saa kirppikseltä, joten joka ko. kirjaa haikailee, eikun SPR:lle vaan. Viimeksi oli kaksi kappaletta. Olin kahden vaiheilla ostanko ne molemmat ja tyrkytän assareille. Aivan mainoita. Junnu totesi, että aivan törkeän hyviä verrattuna kaupan lihapiirakoihin. Se on oikeastaan paras kiitos, mitä kotikokki teiniltä voi saada.  Minulla on tapana laittaa ruokaohjeen kohdalle kuukausi ja vuosi, jolloin olen ensimmäisen kerran ohjetta kokeillut. Samalla olen aina merkannut, jos ohjeessa on ollut jotakin muokattavaa. No yleensä muokkaan aina jotekin. Tässäkin ohjeessa laitoin ko...